Elimaró Toblino
€10.25
Vitigno: Rebo e altri incroci Rigotti (da considerarsi Autoctoni Trentini).
Vigneti: esclusivamente uve prodotte nei vigneti adiacenti la Cantina nel Piano Sarca e condotti in regime di agricoltura biologica in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Il terreno è sciolto e di natura alluvionale formatosi grazie ai riporti del fiume Sarca provenienti dal gruppo dolomitico del Brenta e transitati attraverso la caratteristica gola del Limarò.
Esaurito
Vitigno: Rebo e altri incroci Rigotti (da considerarsi Autoctoni Trentini).
Vigneti: esclusivamente uve prodotte nei vigneti adiacenti la Cantina nel Piano Sarca e condotti in regime di agricoltura biologica in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Il terreno è sciolto e di natura alluvionale formatosi grazie ai riporti del fiume Sarca provenienti dal gruppo dolomitico del Brenta e transitati attraverso la caratteristica gola del Limarò.
| Peso | 3.5 kg |
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Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
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RICUPO DOC ROSSO DEL MOLISE ANGELO D’UVA
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DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCGVitigniCorvina, Corvinone, Rondinella, CroatinaGradazione alcolica16.0%FormatoBottiglia 75 clVignetiViti allevate a guyot e radicate su un terreno calcareoVinificazioneAppassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaioAffinamento24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
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